MENÚ RESTAURANTE
Una fusión culinaria única llena de sabor. Pizzas artesanales y especialidades de la cocina italiana.
ENTRADAS
TABLA DE QUESOS Y CARNES FRÍAS
15 cm y 30 cm
BURRATA ITALIANA
Con pan tostado, tomate con casé, con pesto y brotes.
CONFIT DE TOMATE CHERRY
A las finas hierbas, pesto, piñones y Fiori di latte.
FOCACCIA
Tradicional italiana de masa madre, con tomate, albahaca, Alicella y Sardella.
CARPACCIO DE RES
Con arúgula, tomate cherry, láminas de parmesano, aceite de oliva, aceite de trufa,
alcaparras y aderezo italiano.
CARPACCIO DE PULPO
Con tártara de salmón y aguacate, salsa de cítrico, perlas de aioli de ajo negro y ostiones.
ENSALADAS
CAPRESE
Tomate, mozzarella de búfalo, pesto de albahaca, albahaca fresca y piñones italianos.
ALEXANDRO
Mezcla de lechugas, queso de cabra, nuez caramelizada, manzana y aceite balsámico.
MIXTA
Mezcla de lechuga, jitomate, espinaca y vinagreta.
PASTAS
Todas nuestras pastas son frescas hechas en casa.
SPAGHETTI AL BURRO
Mantequilla y parmesano.
SPAGHETTI BOLOGNESA
Salsa pomodoro, carne de res, zanahoria, apio, ajo, cebolla, albahaca, vino tinto y parmesano.
FETUCCINI ALFREDO
Queso parmesano, mantequilla, y salsa bechamel.
RAVIOLLI VERDE
De carne con salsa bechamel.
LASAÑA
De espinaca con cuatro quesos y salsa pomodoro.
RODIZIO DE PIZZAS DULCES
BRIGADEIRO PIZZA
Crema de brigadeiro -con brigadeiro trufado- y granillo de chocolate.
ROMEO Y JULIETA PIZZA
Queso mozzarella y ate de guayaba.
BANANA CON CANELA PIZZA
Plátano, leche dulce y canela.
AMORE MÍO PIZZA
Fresa y Nutella.
PRESTIGIO PIZZA
Chocolate y coco rallado.
PECADO PIZZA
Mozzarella, mazapán, cajeta y tocino.
RODIZIO DE PIZZAS
DIVINA PIZZA
Salsa de tomate, mozzarella, tomate rostizado, picaña ahumada, cebolla y aceite de olivo.
PRUDENZZA PIZZA
Salsa de tomate, queso de cabra, jamón serrano, nuez y manzana.
DAKOTTA PIZZA
Salsa de tomate, mozzarella, palmitos, tocino y orégano.
PORTUGUESA PIZZA
Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón, huevo duro, cebolla, palmito,
chícharo, aceituna y orégano.
CAMARÓN PIZZA
Salsa de tomate, mozzarella y camarón.
TUNA PIZZA
Salsa de tomate, mozzarella , parmesano, cebolla, atún y aceituna.
ZUCCHINI PIZZA
Salsa de tomate, mozzarella, calabaza italiana, aceite de olivo, ajo frito, aceituna y champiñones.
BRASILEÑA PIZZA
Salsa de tomate, mozzarella, calabresa (chorizo brasileño), cebolla, orégano y aceituna.
POLLO FILADELFIA PIZZA
Salsa de tomate, mozzarella, pollo, queso Filadelfia, orégano y aceituna.
ARÚGULA PIZZA
Salsa de tomate, mozzarella, arúgula, tomate seco y mozzarella de búfalo.
MOZZARELLA PIZZA
Salsa de tomate, mozzarella, orégano y aceituna.
MARGARITA PIZZA
Salsa de tomate, mozzarella, rodaja de jitomate, parmesano, albahaca, orégano, y aceituna.
CUATRO QUESOS PIZZA
Salsa de tomate, mozzarella, Filadelfia , provolone y parmesano.
PEPPERONI PIZZA
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni y orégano.
HAWAIANA PIZZA
Salsa de tomate, mozzarella, jamón y piña.